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Lactario delicioso.
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Fotografía Corel

Reino de los Hongos

Aunque muchos hongos parecen plantas, estos están más emparentados con los animales. A diferencia de las plantas, los hongos no pueden crear sus propios alimentos, los tienen que obtener de otras partes. Muchos hongos obtienen sus nutrientes directamemnte del suelo. Algunos se alimentan de plantas o animales muertos. Y hay otros que llegan a alimentarse de organismos vivos. El pie de atleta es un hongo muy común que se alimenta de criaturas vivas - ¡come pedacitos de piel de tus dedos!.

Los hongos que compramos en el automercado son un ejemplo de los hongos que puedes comer. Sin embargo, algunos de esos hongos son tan solo el pedazo de un hongo grande. El resto del hongo (y su parte más grande) vive debajo del suelo, en donde no puede verse.

Hay hongos de muchos tamaños y formas, y muchos de ellos tienen usos importantes para los seres humanos. Las levaduras son hongos muy pequeños que se usan para hornear. ¿Sabías que muchas medicinas se hacen con ayuda de los hongos?. Si alguna vez has tomado penicilina para curar una infección, ¡puedes darle las gracias a un hongo!. El moho verde que crece en el pan que ha estado afuera de la nevera por mucho tiempo es un pariente cercano de esta importante medicina.

Última modificación el 19 de enero de 2010 por Randy Russell.

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